Un tranchant exceptionnel pour une coupe de précision L'Opinel effilé N°12 est réputé pour sa qualité de coupe remarquable. Ce lot de 6 couteaux vous permet de profiter d'une lame meulée polie de 12 cm, à la fois fine, souple et pointue. Parfait en cuisine pour lever des filets de poisson ou émincer finement, ce couteau de poche s'emporte également partout. Sa lame est forgée dans un acier inoxydable martensitique d'origine européenne. Elle garantit un excellent tranchant, une haute résistance à la corrosion et ne nécessite aucun entretien particulier dans le cadre d'un usage courant. L'élégance naturelle du manche en hêtre Un bois français et éco-responsable Fidèle au savoir-faire de la marque fabriquée en France, chaque couteau est habillé d'un magnifique manche de 14,8 cm en hêtre. Issu d'exploitations éco-gérées (certifié PEFC) du Jura et du Vercors, ce bois dur et résistant se caractérise par sa teinte claire, allant du jaune au rosé, parsemée de petits traits sombres. Pour garantir sa longévité, le manche est soigneusement verni, ce qui le protège efficacement contre l'humidité et les salissures lors de vos préparations culinaires. Sécurité optimale avec la virole Virobloc Pour une manipulation sans aucun risque, ces six couteaux sont équipés de la célèbre bague de sécurité Virobloc. Découpé dans de l'acier inoxydable, ce système ingénieux (marqué du nouveau logo de la gamme Effilés) se compose d'une partie fixe et d'une partie coulissante. Il permet de bloquer fermement la lame en position ouverte pour travailler en toute sécurité, mais également de la verrouiller en position fermée pour un transport sans danger au fond d'un sac ou d'une poche.