Créée en 1853 par Pierre-François-Pascal Guerlain, L'Eau de Cologne Impériale est la toute première Eau de Cologne Guerlain. Composée spécialement pour l'Impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III, elle valut à son créateur le titre de "Parfumeur breveté de sa Majesté". L'Impératrice en garda l'exclusivité quelques années avant de donner son accord à sa commercialisation. Elle porte sur son étiquette le symbole de l'Empire, affichant les armoiries choisies par Napoléon