Le Whistler P.X. I Love You est un single malt irlandais de caractère qui doit son élégante douceur et sa profondeur à une maturation intensive en fûts de xérès Pedro Ximénez. Produit par la distillerie indépendante Boann Distillery dans la région du Couleur : Cuivre avec des reflets rougeâtres. Nez : Raisins secs sucrés, prunes séchées, miel, vanille, toffee et un soupçon de chêne. Goût : corsé avec des notes de dattes, de chocolat, de cannelle, de douceur de sherry et de légère noisette. Fin