Flor de Caña, un rhum traditionnel détenu par la famille depuis 1890, est produit de manière durable. En 1875, le jeune aventurier Alfredo Francisco Pellas Canessa quitte son pays natal, Gênes, en Italie, et se met en route pour le Nicaragua. C'est l Couleur : Ambre foncé. Nez : Souple, bois de chêne, chocolat. Goût : Corsé, vanille, chocolat, bois de chêne, muscade. Finale : longue et persistante. (automated translation)