Certaines parcelles se distinguent simplement, mais Michel Chapoutier possède un don pour les identifier de loin. Il sait où la terre, l'exposition et l'histoire se combinent pour créer des vins qui font la différence. Sa collection de vins parcellaires est une référence mondiale, et si quelqu'un en doute, il suffit de regarder les notes de Robert Parker, qui année après année couronne plusieurs de ces joyaux avec des scores très élevés... y compris les convoités 100 points. Parmi ces merveilles, se distingue M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers, un vin qui capture l'essence du terroir et la maîtrise de Chapoutier à chaque gorgée. Issu d'une parcelle de 3,2 hectares avec des vignes de plus de 60 ans, sur des sols granitiques, ce vin est le pur caractère du Rhône. Le cépage syrah est cultivé selon les principes de l'agriculture biodynamique et récolté à la main, garantissant une qualité maximale. La fermentation se déroule dans de petites cuves en béton, préservant la pureté et l'identité du vignoble. Après la fermentation, le vin repose 14 à 18 mois en fûts de chêne, développant élégance, structure et intensité. M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers est un vin intense, équilibré et profondément expressif, qui reflète la personnalité unique de Les Varonniers et la vision de Chapoutier. Une démonstration supplémentaire que lorsque le talent et le respect de la terre sont présents, les parcelles non seulement se distinguent... elles brillent.