Dans l'est de la province d'Ávila (Espagne), la Vallée de l'Alberche s'étend comme un paradis naturel aux paysages époustouflants et aux terroirs uniques. Il y a plus de 15 ans, cette terre a conquis Alejandro Vigil, le “Messi du vin”, qui, malgré ses exploits historiques dans son Argentine natale — comme être le premier œnologue sud-américain à obtenir 100 points Parker —, a ressenti le besoin d'explorer de nouveaux horizons. Sa fascination pour la Sierra de Gredos était telle qu'elle l'a conduit à lancer un projet sous le nom de El Reventón avec Adrianna Catena et Gearóid Lane, avec un objectif clair : mettre en bouteille la richesse et l'authenticité de cette région. L'un des vins qui exprime le mieux cette vision est El Reventón La Reina Cru Artesano, né d'une sous-parcelle exceptionnelle à 860 mètres d'altitude, où les sols de schiste — une rareté dans un terrain majoritairement granitique — confèrent un caractère unique à la garnacha. Les vignes plantées en 1978 ont développé des racines profondes, montrant une vitalité extraordinaire et cultivées selon des pratiques biologiques, sans pesticides ni herbicides artificiels, reflètent un profond respect pour la nature et le terroir. Dans le chai, la vinification suit le même principe de minimale intervention : 70 % de raisins égrappés et 30 % de grappes entières, fermentés avec des levures indigènes en acier inoxydable. Pendant la fermentation, des techniques très douces sont appliquées pour préserver l'expression la plus pure du fruit et le caractère du vignoble. Enfin, le vin mûrit pendant 11 mois dans trois fûts usagés de chêne français de 500L, permettant un élevage subtil qui renforce son authenticité. El Reventón La Reina Cru Artesano est l'histoire d'un paysage, d'un rêve et d'une passion. Un vin qui capture l'essence de Gredos et la transforme en un paysage embouteillé. Un spectacle à tous les égards.