Après près de deux décennies à explorer en profondeur les terres de Piekenierskloof, dans la Western Cape South Coast (Afrique du Sud), une région sauvage et fascinante avec des formations rocheuses dénudées et des vignobles qui semblent venir d'une autre époque, Rudiger Gretschel — œnologue passionné connu pour diriger des projets tels que Vinimark et Reyneke en Afrique du Sud — a décidé de franchir une nouvelle étape en lançant son propre projet vinicole. Dans ce coin élevé et semi-aride du monde, où les vignes luttent pour survivre et s'accrochent à la terre avec une force presque mystique, nous trouvons de véritables trésors. De vieilles vignes qui, selon la légende, auraient été plantées sur ce plateau dès le XVIIIe siècle. La légende raconte même que Napoléon Bonaparte, lors de son exil sur l'île de Sainte-Hélène, appréciait un vin doux élaboré à partir de grenaches noires provenant de cet endroit. L'un des fruits de cette histoire et de ce terroir uniques est le Swartberg Wingerde Sangiro Pinotage. Issu de vignobles de la variété autochtone pinotage, cultivés en sec à des altitudes comprises entre 550 et 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce vin est façonné par la fraîcheur et la rudesse du vent maritime soufflant depuis la côte ouest. Chaque bouteille exprime l'authenticité de l'environnement et le respect de la nature. La culture est réalisée de manière durable, en prenant soin de chaque détail, de la vigne au verre. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection minutieuse des raisins. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée pour préserver toutes les nuances. Ensuite, le vin repose dans des barriques de chêne français, où il développe lentement sa complexité, jusqu'à déployer son caractère et ses arômes avec élégance. Swartberg Wingerde Sangiro Pinotage est l'expression vivante du rêve personnel de Rudiger Gretschel, réalisé entre des roches millénaires, l'histoire et des vignes ancestrales. À chaque vendange, il imprime son expérience, sa sensibilité et son profond respect pour la terre, donnant vie à des vins qui racontent, avec authenticité et émotion, l'essence indomptable de Piekenierskloof.