L'accessoire est en acier avec des rouleaux en alliage d'aluminium anodisé alimentaire et des peignes en résine polymère, afin d'éviter la libération de poussières de métal sur les pâtes et garantir un produit 100 % sain et naturelLes bigoli sont un format de pâtes circulaire d'un diamètre de 3,5 mmL'épaisseur conseillée de la feuille de pâte correspond à la position n° 2 du régulateur de la machine à pâtesAdaptable sur la machine à pâtes Atlas 150