La distillerie Tomatin, située à l'extrémité est des montagnes Monadhliath, offre des conditions parfaites pour la production de whisky. L'eau utilisée pour la fabrication du whisky Tomatin provient de l'Alt-na-Frith Burn, qui coule à travers les col Couleur : ambre. Nez : notes sucrées, pommes caramélisées, fruité de poires mûres, de zestes d'agrumes, d'écorces d'orange et d'abricots, soupçon de cuir. Goût : Velouté, doux de miel de manuka, fruits secs, noix. Finale : longue, chauffante, épic