La râpe à épices de Zassenhaus en fonte massive allie matériau naturel et fonctionnalité parfaite. Grâce à son poids considérable d'environ 1 kg, la râpe à épices tient bien en main. Le fond intérieur du bol ainsi que le fond du cône de broyage parfaitement adapté sont grossièrement rainurés, de sorte que par simple rotation l'un contre l'autre, le poivre, les graines de moutarde, les épices, les herbes séchées, mais aussi les aliments huileux peuvent être broyés facilement, uniformément et en douceur. Le couvercle en bois de hêtre à fermeture étanche sur le cône de broyage permet en outre de conserver les réserves d'épices à l'abri de la lumière et des arômes.