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Le Master Distiller Billy Walker passe inlassablement du temps dans les entrepôts de la distillerie GlenAllachie, où il inspecte minutieusement quelque 50 000 fûts. Cette tâche exige non seulement de l'endurance, mais aussi un sens aigu de l'intuitio Couleur : ambre. Nez : Fruité, miel, baies rouges, gingembre. Goût : Corsé, pommes, poires, figues, zestes d'orange. Finale : longue et persistante. (automated translation)
