Le maître distillateur Billy Walker de GlenAllachie passe inlassablement du temps dans les entrepôts de la distillerie afin d'inspecter minutieusement les plus de 40 000 fûts sur place. Cette tâche exigeante requiert non seulement des connaissances s Couleur : ambre. Nez : Oranges, miel, notes de caramel, de fruits, de moka. Goût : Miel de bruyère, moka, toffee, pamplemousse, cannelle, tanins, gingembre. Finale : longue et persistante. (automated translation)