La Clonakilty Distillery a été fondée en 2017 et se trouve dans la pittoresque ville de Clonakilty, sur la côte sud de l'Irlande. La région autour de la distillerie appartient déjà à la huitième génération de la famille Scully, qui a une longue tradi Couleur : cuivre chaud avec des reflets rougeâtres. Nez : Baies rouges, malt doux, vanille et une touche d'épices. Goût : Corsé avec des notes de fruits noirs, de toffee, de bois de chêne et d'épices. Finale : longue, veloutée et légèrement sucrée